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運動前後吃什麼? 吃錯東西小心影響表現

2017/03/16
作者 Tasi An
11943
運動前後吃什麼? 吃錯東西小心影響表現


   你必讀本文的三大理由 :
        1.了解不同的運動項目有不同的飲食重點
        2.明白運動前後的飲食差異
        3.破解運動後不吃東西的迷思


 運動是強健肌肉、提高身體機能、預防疾病的最佳方法之一,但如果忽略了運動前後的飲食,和攝取水分等細節,有可能讓身體產生脫水或是營養不均衡的現象,結果既沒有達到健身的效果,反而還傷害身體。


 不同的運動項目有不同的飲食重點。肌肉型和速度型運動(舉重、摔角、拳擊等須強健肌肉)需要補充高品質的蛋白質。耐力型運動(中長距離的跑步、游泳、各種球類運動、自行車運動等),身體對碳水化合物的需求較高,目的是為了增加肌肉中肝醣的儲存量。所以,運動前、中、後的飲食搭配會影響到運動員的表現,需要多多注意。

 「空腹和剛進食後就開始運動,對人體健康都是非常不利的。」運動前應少量攝取碳水化合物,這類食物容易被身體消化,也能提供肌肉活動的熱量,讓運動效果提升;然而,運動前吃東西,血液必須流到胃部促進吸收,不利於運動時的血液循環,也同時導致的消化功能紊亂,所以建議在運動前半小時甚至一小時就應該吃完。

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 另外,不論是運動前,或運動中,還是運動後,都別忘了多喝水。純水(白開水)、含糖四~六%的果汁(此濃度最適合人體的吸收),或運動飲料皆可。水能調解體溫、紓緩心跳、避免脫水、血糖過低等現象。

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 運動時肌肉裡的肝醣大量被消耗,肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡,因此,運動後補充一份均衡營養的輕食很重要,內容以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想,碳水化合物可恢復維持體力的肝醣,蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織,有助肌肉生成、代謝及修復。

 最後,一些特殊維生素的補充,也能帶來更好的運動效果。運動前、後,補充一些具抗氧化效果的維生素CE及蘿蔔素,可以對抗運動時產生的自由基(運動時耗氧量增加所致)。還有維生素B群,能使肝醣生成並轉化為能源,可以輔助鎮定肌肉神經。

 運動的目的是讓身體更加健康,無論是強化肌肉或是體重控制,適量的搭配正確飲食,可以帶來更加的成效與幫助。記得,運動前的飲食,是提供身體運動時的能量,而運動後的飲食,身體會利用去修補損耗掉的能量與組織,並不會被當成脂肪儲存,千萬不要為了瘦身,什麼都不吃喔!


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肌內效EX
致力於運動傷害防護的研究團隊,喜歡用貼紮、滾筒來防護、放鬆。更樂於分享如何避免運動傷害及傷後如何處理、復健。
    


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